| Полезное вещество |
Содержится в мясе, рыбе и птице (на 100г) |
Чем заменить? |
| Белки |
Черная икра (31 г) |
Соевые бобы (35 г) |
| Способствуют росту мышечной ткани, производству крови. Основа всей жизнедеятельности организма. |
Говядина (21 г) |
Сушеные белые грибы (27 г ) |
| Курица (20 г) |
Чечевица (25г ) |
| Железо |
Свиная печень (20 мг) |
Пивные дрожжи (17 мг) |
| Составная часть гемоглобина, отвечает за доставку кислорода к клеткам. |
Говяжьи, свиные |
Кунжут (10 мг) |
| почки (10 мг) |
Соевые бобы, пшено (9 мг) |
| Цинк |
Потроха (до 23 мг) |
Дрожжи (8-30 мг) |
| Способствует обновлению клеток, помогает организму защищаться от инфекций, сохраняет способность к деторождению и у мужчин, и у женщин. |
Сыр (2-5 мг) |
Пророщенная пшеница (10-20 мг) |
| |
Овсяные хлопья (7-14 мг |
| Селен |
Свиные почки (200-400 мкг) |
Подсолнечные семечки (69 мкг) |
| Поддерживает эластичность кожи, защищает клетки от преждевременного старения. |
Яйца (6-100 мкг) |
Соевые бобы (60 мкг) |
| |
Льняное семя (69 мкг) |
| |
Рис (10-70мкг) |
| Фосфор |
Сыр (500-840 мг) |
Пивные дрожжи (1800 мг) |
| Участвует в энергообмене, стимулирует деятельность сердца почек. |
Сардины (430 мг) |
Пророщенная пшеница (1100 мг) |
| Черная икра (300 мг) |
Какао - порошок (650 мг) |