История культивирования груш насчитывает не менее трех тысяч веков. Удивительно, но в некоторых культурах считалось, что сырая груша является отравой и их ели только в вареном или отмоченном виде.

Однако груши - очень полезный и вкусный фрукт. Груши богаты сахарами, органическими кислотами, ферментами, клетчаткой, дубильными, азотными и пектиновыми веществами, витаминами С, B1, Р, РР, каротином (провитамин А), а также флавоноидами и фитонцидами.

Особенно полезны груши, которые ароматно пахнут, поэтому при покупке груш обращайте внимание на их запах.

Калорийность груши (100 грамм) - 42 ккал.

В чем польза груш

Есть груши рекомендуется в очень большом числе случаев.Причем рекомендуют ее как рецепты народной медицины, так и врачи.

• Груша обладает низкой калорийностью, поэтому рекомендуется во многих диетах.
• В грушах много фолиевой кислоты (даже больше, чем в черной смородине). Поэтому груша особенно полезна детям и беременным женщинам.
• Дубильные вещества, содержащиеся в плодах груши - оказывают укрепляющее дейсвие на желудок и кишечник.
• Груша содержит большое количество калия, что оказывает благотворное влияние на сердце и сердечный ритм.
• Груши улучшают настроение и оказывают на организм бодрящее действие.
• Отвары из груш обладают антибактериальными свойствами и помогают выводить шлаки из организма.

Груши нужно есть правильно

• груши нельзя есть на пустой желудок
• груши нельзя запивать водой
• после груш нельзя есть мясо
• после еды подождите минимум 30 минут прежде чем съесть грушу 

Полезные вещества, содержащиеся в грушах

Содержание в 100 г продукта:
Витамины:

• Каротин - 0,01 мг
• В1 - 0,02 мг
• В2 - 0,03 мг
• В5 - 0,05 мг
• В6 - 0,03 мг
• Вс - 2,0 мг
• С - 2-10,0 мг
• Е - 0,36 мг
• Н - 0,1 мкг
• РР-0,1 мг

Макроэлементы:

• калий- 155 мг
• кальций- 19 мг
• магний - 12 мг
• натрий - 14 мг
• фосфор - 16 мг

Микроэлементы:

• железо - 450-2300 мкг
• кобальт - 1 мкг
• марганец - 261 мкг
• медь - 135 мкг
• молибден - 41 мкг
• никель - 7 мкг
• цинк - 130 мкг