Свежий шпинат это не только вкусно! Шпинат – это легкий и сытный продукт, практически не содержащий калорий – идеальный продукт для разгрузочных выходных. Шпинат сытен, почти не содержит калорий и прекрасно сочетается с другими продуктами Вы хотите быть в форме к началу теплого времени года? Тогда попробуйте шпинат! Его листья с легкой приятной горчинкой можно найти в свежем виде, как на рынке, так и в магазине.

 В 100 граммах шпината содержаться всего 15 калорий и масса полезных питательных веществ, например, такие витамины как A и C, фолиевая кислота, кальций, калий, магний и фосфат. Кроме того, небольшое количество дубильных веществ, содержащихся в этом продукте, улучшает пищеварение и способствует выведению лишней жидкости их организма. Следующий пункт в пользу шпината - содержащиеся в нем каротиноиды. Эти биологически активные вещества укрепляют сетчатку глаза, которая с возрастом часто ослабевает. 

 Единственный миф о шпинате – это большое содержание железа в его листьях. Эта информация появилась в результате неправильных расчетов одной научно-исследовательской лаборатории и оказалась ошибочной.

Попробуйте следующие комбинации со шпинатом: куриное филе со шпинатом, рыба со шпинатом, рагу со шпинатом, тушеный шпинат с луком, салат из шпината с лимоном  и т.д. Начните прямо с пятницы вечера.

 Так вы добьетесь еще лучших результатов:

• При покупке выбирайте либо свежий шпинат, либо быстро замороженный.
• Приготовление: хорошо промыть листья, отрезать черенки (в них накапливаются вредные вещества). Никогда не разогревайте шпинат повторно! Это ведет к образованию большого количества нитритов и нитратов, вредных для здоровья.
• Пейте между приемами пищи как можно больше жидкости (от 1,5 до 2 литров воды в день). Это помогает очищать организм изнутри.

Движение: для стимуляции обмена веществ лучше всего подходят долгие прогулки на свежем воздухе.

Диетический завтрак на каждый день

Снять с одного яблока толстый слой кожуры. Залить кожуру 200 мл кипяченой воды и дать 10 минут настояться. Мякоть яблока нарезать небольшими ломтиками, вмешать в 175 г нежирного йогурта, добавить 1/2 чайной ложки меда. Один помидор нарезать дольками. На один ломтик черного хлеба намазать немного масла, положить 50 г диетической ветчины и дольки помидора.

Запить все отваром из яблочной кожуры.

Порция: 337 ккал

Небольшой перекус

Салат из шпината
100 г. шпината и 1 пучок любой зелени по вкусу крупно нарезать, добавить 3 редиски колечками. 1 ч. ложка растительного масла и 1 ч. ложка уксуса, соль, перец по вкусу.
Порция: 68 ккал

Сырые овощи
1 болгарский перец: помыть, очистить от семян и нарезать соломкой.
Порция: 34 ккал

Свежие фрукты
2 небольших яблока помыть и съесть с кожурой!
Порция: 72 ккал.

Редактор портала kak-pohudet.ru: Татьяна Торгова